CEOFOOD — 是来自俄罗斯远东地区的高端活体与冷冻海产品供应商。

CEOFOOD 是来自俄罗斯远东地区的高端活体与冷冻海产品供应商。

公司专注出口优质海鲜珍品，包括生蚝、海参、海胆、帝王蟹、扇贝及北寄贝等。
所有产品均采自滨海边疆区、摩尔曼斯克、堪察加半岛及萨哈林等纯净海域，保证天然新鲜与原始风味。
公司注册于 CIFER 系统（编号 RU-025/YN75497），具备向中国、韩国、泰国及其他亚洲国家合法出口资质。
我们掌控从捕捞、分拣、包装到冷链航空运输的全流程，确保品质稳定与交付高效。

使命：将最纯净的俄罗斯海洋鲜味送上世界餐桌。

生蚝

绿蚝

远东生蚝

生蚝

产自海参崴附近海域的生蚝

产品目录

北寄贝（活体 / 冷冻）

采自滨海边疆区及萨哈林岛沿岸，是远东海域的高端贝类。
肉质嫩滑、甜度高，带有淡淡奶香与海味。
深受厨师喜爱，可用于寿司、汤品及炭烤料理。
展现纯正的俄罗斯远东海洋风味。

包装： 活体 / 冷冻真空包装 1–2 公斤。

扇贝（活体 / 冷冻）

从海上直接发运活体扇贝，确保极致新鲜。
壳径 12 厘米以上，肉质肥厚、略带坚果甜香。
亦可提供真空冷冻版本，保持原始风味与口感。
是刺身、炭烤及高端西餐的理想食材。

包装： 活壳 / 冷冻真空包装 1 公斤。

UNI — 海胆黄（多种包装）

精选野生海胆黄，质地细腻、入口即化，带有浓郁奶香与自然甜味。
是寿司、刺身及现代创意料理中的必备高级食材。
金黄色泽与海洋香气让其成为世界上最奢华的海味之一。

包装： 冷藏托盘装 100–250 克。

活海胆（灰色 — 滨海边疆区 / 绿色 — 摩尔曼斯克）

活体直供，保证极致新鲜。
壳内金橙色的海胆黄口感顺滑，甜咸适度，充满纯净海味。
采自俄罗斯洁净海域，是日本及欧洲高端餐厅的首选食材。

包装： 活体装于含海水容器中，3–5 公斤。

海参（鲜冻 / 盐冻 / 干制）

又名“海洋人参”，是极具滋补价值的稀有珍品。
肉质爽脆、味道清淡，可充分吸收调味料的香气。
常用于汤品、炖菜及高端中式料理。
富含蛋白质、胶原及多种微量元素，是东方养生文化的象征。

包装：

鲜冻 1 公斤
盐冻 10 公斤
干制 100 克真空包装

太平洋章鱼（熟冻）

采自堪察加及滨海边疆区冷水海域。
肉质结实富有弹性，煮熟后柔嫩带有自然的甜味。
是地中海及亚洲料理的理想食材，可用于凉拌、沙拉或炭烤。

包装： 整只章鱼，熟冻 3–5 公斤。

帝王蟹（熟冻）

捕捞自巴伦支海、鄂霍次克海及日本海，是世界上最负盛名的珍贵海鲜之一。
雪白细腻的蟹肉带有淡淡甜味与清新海香。
熟冻蟹腿保持鲜嫩多汁、风味纯正，解冻即可食用。
为全球高端餐厅及经销商所青睐的顶级产品。

包装： 真空蟹腿簇，1–2 公斤 / 袋。

雪蟹（熟冻）

产自俄罗斯远东冷水海域，肉质细嫩，口感清甜。
熟冻后完全可食，可直接解冻上桌。
非常适合用于寿司、沙拉、意面及精致料理。

包装： 蟹腿簇 1–1.5 公斤，-18°C 冷冻保存。

新鲜冷冻海鲜

海虹

蚝肉

章鱼触须冷冻煮制

萨哈林扇贝

冷冻蛤蜊

半壳生蚝

冷冻毛蚶

冷冻沙蛤

活海鲜

沙蚬子

毛蚶

扇贝

蛤蜊

产品

长牡蛎

活海鲜

生蚝

速冻海鲜

长牡蛎

活海鲜

生蚝

速冻海鲜

我们如何捕捞并运输海产品

所有产品均经过多级净化处理：
– 机械净化——在海中捕捞后，清除贝壳外壳上的海洋有机物；
– 细菌净化——在纯净海水池中对贝类进行二次净化，去除残留污染物和致病菌群；
– 粗滤净化——过滤掉细小石子和贝壳；
– 流水式紫外线杀菌器净化消毒水质；
– 臭氧消毒净化水质；
– 用撇渣器清除海水中的有机污染物。
– 取水用于贝类净化时，在生态清洁区域15米深处取水；
– 采用专业设备（冷水机组）冷却池水；
– 泳池生产采用安全无毒材料（食品级塑料），具有抗腐蚀特性；
– 水泵和过滤器不含铜及其合金成分（高铜含量对人体健康构成威胁）；
– 采用日本设备对水体进行富氧处理；
– 每日进行牡蛎分拣，筛查休眠及危重个体。
产品包装严格遵循各项工艺规范：
– 维持适宜温度环境；
– 正确堆放（贝类凸面朝下放置）；
– 采用专业认证的保温箱包装，内含制冷剂和湿海绵。
通过这些措施，即使在长途运输过程中也能维持所需的微气候环境。